Хмель.

Хмель.

Хмель широко распространенное и много столетий культивированное человеком растение. Это цветковое растение семейства коноплевых. Основная сфера применения хмеля это пищевая промышленность и медицина. Хмель многолетнее  растение, которое обычно довольно хорошо вьется, длина растения может превышать пятнадцать метров. Плодом хмеля является шишка- коробочка с мелкими семенами. Именно шишки хмеля и являются основным сырьем, из-за которого его культивируют.

 

Химический состав шишек хмеля очень разнообразен. Шишки хмеля содержат  лупулин,  алкалоид хумулин, фитогормоны, флавоновые гликозиды, кумарины, витамины (рутин, В1, В3, В6, РР) и другие соединения. Такой химический состав определяет свойства и сферы использования хмеля.

Шишки хмеля основное сырье для пивоварения, популярность пива такова, что хмель культивируется в масштабах уступающих только основным зерновым.

 В медицине хмель используется, как седативное средство и по своей активности уступает только валерьяне, что опять же делает его основным компонентом  широко распространенных препаратов типа Ново-Пассита или волокордина.  Кроме этого препараты на основе хмеля дают эффект при злокачественных опухолях, климактерических  расстройствах, для лечения диуретических расстройств,  при мочекислом диатезе и в дерматологии.

Стебли хмеля используются, как и стебли конопли для производства грубых тканей и бумаги.

Кроме прочего хмель обладает мощным антиоксидантным свойством и фитоэкстрагенным свойством ( в пиве эти свойства хмеля  не проявляются, скорее проявляются наоборот).

Хмель так же обладает выдающимися адсорбирующими свойствами, особенно эффективен при нейтрализации тяжелых металлов.

Наиболее интересное для нас использование хмеля, это использование его в косметике тоже имеет довольно долгую традицию. Самые древние трактаты рекомендуют использовать отвары из шишек хмеля для решения проблем с кожей и волосами. Экстракты, не только отвары, но и настои из шишек хмеля широко употребляют в косметике и в дерматологии на протяжении многих столетий. Даже сейчас, на основе шишек  хмеля косметическая промышленность выпускает ряд лечебных кремов и бальзамов, предназначенных как для устранения перхоти, укрепления волос, так и для лечения дерматитов, угрей, Рекомендации древних при выпадении волос мыть голову в отваре шишек хмеля. Стало основой для многих косметических линий ведущих производителей.

Рецепты натуральной косметики на основе хмеля, можно найти тут.

Будьте красивы и желанны.